Zastosowanie kopru w kuchni: sekret smacznych potraw
Koper to zioło, które od wieków jest wykorzystywane w kuchni do dodania wyjątkowego smaku potrawom. Jego delikatny, lekko anyżkowy aromat sprawia, że świetnie komponuje się z różnorodnymi daniami. Nie bez powodu znalazł swoje zastosowanie w kuchniach różnych kultur na całym świecie.
Koper – nie tylko do dekoracji
Choć często kojarzony jest głównie z dekoracją potraw, koper ma o wiele szersze zastosowanie w kuchni. Jego świeże liście dodają wyjątkowego smaku sałatkom, zupom, sosom oraz potrawom mięsno-rybnym. Dodatkowo, koper świetnie komponuje się z serami oraz jajkami, nadając im charakterystyczny smak i aromat.