Jesteś miłośnikiem herbaty? Cenisz ją za smak, aromat oraz za sposób, w jaki picie naparów wpływa na twoje ciało i umysł? Na pewno słyszałeś już o zielonej herbacie matcha, być może nawet jej próbowałeś. Z lektury tego tekstu dowiesz się, czym dokładnie jest matcha, jak wygląda jej produkcja i jakie właściwości ma ten wyjątkowy napój z Japonii.
W Polsce systematycznie przybywa zwolenników zielonej herbaty. Właśnie teraz zapanowała u nas moda na jej picie, chociaż dla Japończyków nie jest ona niczym nowym. Mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni piją ją od tysięcy lat i cenią znacznie wyżej niż herbaty fermentowane. Bez trudu rozpoznają poszczególne gatunki zielonych herbat, a za najzdrowszą uważają matchę.